可直接食用或是用於甜點與料理中
可添加於各式飲品、餅乾、糖果等
可用來製作糖霜、蛋糕裝飾品或其他烘焙品
可使食材凝固，用於製作慕斯、布丁或果凍
可添加於牛奶、豆漿、杏仁露飲品中或添加於甜粥、湯品中
奶香味十足，可塗在吐司或厚片或是麵包內餡